A proposito dei preoccupanti casi di intossicazione da botulino verificatisi di recente – il Post ha spiegato cosa sappiamo al riguardo e cosa le causa – condivido un paio di video: il primo, con tanto di versione short, è stato pubblicato sul canale QUELLO CHE NON SAPEVI...
... e il secondo sul canale Extra di Dario Bressanini.
(Qui il link all'opuscolo menzionato al termine del video, e che espone le linee guida per la corretta preparazione delle conserve alimentari in ambito domestico)
Sul suo canale YouTube principale, il "nostro amichevole chimico di quartiere" ha pubblicato un breve video per spiegare il concetto di deficit calorico legato a una dieta destinata al successo, come quella che spero di riuscire a seguire nei prossimi mesi; l'argomento viene approfondito nel suo libro La dieta termodinamica, in uscita il 7 ottobre prossimo.
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